保护视力:电脑族长时间对着电脑,极容易对眼睛造成很大的辐射,因而如何保护好自身的视力对电脑族有着重要的意义。 营养专家建议,电脑族护眼健脑应学日本人,尝试吃吃亚麻籽油。亚麻籽油最大好处是保护视力和健脑,这要归功于其富含的a-亚麻酸,虽然它是人体必需脂肪酸,但人体并不能合成,只能靠从食物中摄取。
增长智力:亚麻籽油内富含a-亚麻酸,是属于“必需不饱和脂肪酸”。胎儿期大脑迅速生长发育时,通过快速的脱饱和碳链延长和渗入作用,胎儿或婴儿从母体摄入α-亚麻酸迅速转变并渗入磷脂供大脑的正常发育需要。因此,保证怀孕及哺乳期α-亚麻酸的摄取对于促进胎婴儿大脑的发育是十分重要的。
保护皮肤:长期的电脑的辐射,除了对视网膜的有所伤害外,同时对人体皮肤会造成一定程度的小伤害,因而电脑族怎样去保养好皮肤也是极为重要的。 亚麻籽油中α-亚麻酸含量一般可达53%以上。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,可改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。
健脑:人的大脑组织中主要成分为脂类物质,其中约占总量20%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸;而人的视网膜中的脂类物质中,约有40%的成分为Ω-3不饱和脂肪 酸。严重缺乏Ω-3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力,影响婴幼儿的智力发育,有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病,轻者可引发抑 郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。 亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,含量高达57%,是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物,它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。而对于电脑族而言,长期脑力劳作也会对大脑造成不同的消耗,因而如何做到营养健脑非同小可!