姜油色状:深棕红色至褐色油状液体。
姜油香气:具有生姜特有的辛辣香气,辛香、温暖。
植物源地:牙买加
姜油提取方式:以优质生姜为原料,、自然晾晒后制成干姜片,低温粉碎后,采用超临界CO2萃取技术生产而成。
姜油主要成分:6-姜醇(≥15%)、姜烯、姜烯酚等。
1︰70浓缩精品,即每克本品相当于70克生姜干品。
(1)纯天然。100%生姜提取物,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整。产品中包含了生姜中的香气成分和姜辣成分;
(3)溶解性和分散性好。能全溶于植物油和溶于70%的乙醇中;
(4)具有较强的抗氧化性。其抗氧化性能优于50%天然VE。
(1)作为食品添加剂用于可乐饮料、啤酒、酱油、醋、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品调香和调味
(2)作为香精用于化妆品和日化用品牙膏、香皂、洗手液,洗发及沐浴露中
(3)香薰芳疗、SPA、个人美体,生发,减肥
(4)功能食品:抗氧化,抗衰老;治疗偏头痛、风湿病和关节炎;活血,抗血栓;抗肿瘤
(5)医药:抗菌,消炎(贴膏);预防晕车晕船和运动性反胃;中药单方或复方原料
根据工艺需要适量添加。参考用量:咸味香精0.1—0.5%;肉制品:0.01—0.03%;方便面:0.02—0.05%;调味料:0.02—0.05%;咸味食品0.01—0.03%。
折光指数(20℃)
1.4990~1.5190
相对密度(25/25℃)
0.9290~0.9880
酸值mg .KOH/g
≤20
挥发油含量
35~55ml/100g
砷(以As计)%
≤0.0002
重金属(以pb计)%
≤0.001
姜辣素含量
28%左右
交易方式:担保交易;或银行转账,款到发货。
发货:快递或物流发货 到货日期3-10日(视距离远近而定)