国泰食品下辖余姚市国泰实业有限公司，湖南国泰食品有限公司，经营范围有榨菜、酸菜、雪菜、萝卜等传统酱腌菜和以秋葵、南瓜、紫薯、冬瓜等原料经低温油炸制成的现代健康休闲食品果蔬干。

公司始创于1992年，前身为国营余姚市出口蔬菜厂，1999年转制，成立余姚市国泰实业有限公司，2006年在湖南岳阳成立湖南国泰食品有限公司。经过二十余年的艰苦创业，公司已经发展为集原料品种培育、基地试验推广、产品加工、新品研发等研、育、产相结合的综合性生产加工型农业龙头企业。公司拥有的“国泰&dquo;商标为“浙江省著名商标&dquo;“中国驰名商标&dquo;，“国泰&dquo;牌酱腌菜先后被评为“浙江名牌产品&dquo;、“湖南名牌产品&dquo;“中国名牌产品&dquo;、“绿色食品&dquo;。2006年企业被国家农业部评为“第一批全国农产品加工示范企业&dquo;，2008年至今余姚公司连续被评为省级骨干农业龙头企业。

公司酱腌菜产品主要面向流通商超、土特产礼品、航空配餐及方便面风味包四大块，尤其在方便面风味包领域，公司针对客户需求，引入目前最先进的全自动包装机，包装过程避免人为接触造成的加工污染，日加工各种风味包能达到400万包，是目前最大的风味包专业商。

秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，在美国被称为“植物伟哥&dquo;，主要有利咽；通淋；下乳；调经等功效。还可治疗咽喉肿痛；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。还能助消化，护肠胃，减肥补肾（出自百度百科）。以秋葵为代表的低温真空油炸产品，是国内先进的果蔬加工工艺，利用真空状态下以较低的油温加工出的产品具有：加工油温低、果蔬营养成分损失少；水分蒸发快，干燥时间短；对食品具有膨化效果，避免了高温油炸对果蔬形状和色泽的影响，具有较好的商品性；油脂的劣化速度慢、油耗少。此工艺较大限度保留了果蔬的营养成分，独特的工艺和口感不但深受年轻人的喜爱，更适合老人小孩长期食用，一经上市就成为休闲食品市场的新宠。

“民以食为天，食以安为先&dquo;，公司注重产品质量的管理，余姚工厂和岳阳工厂已通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，公司下辖的余姚市国泰榨菜研究所和岳阳市食品品安全检测中心，配备了先进的检测仪器，不仅能满足自己企业的日常生产检测需求，还能对外帮助同行或者农民检测一些项目。公司多年来未发生重大质量问题。

公司创建伊始就坚持“以农为本、造福社会&dquo;的国泰理念和“负重奋进、拼搏超越&dquo;的国泰精神。经过多年的潜心经营和稳步发展，公司产品在行业及国内外市场已有较高的知名度和美誉度。展望未来，国泰人将肩负着食品工业这项民生工程的重任，为大家提供安全、绿色、健康、美味的食品。

一日三餐，国泰相伴！