大厨之家是专为餐饮行业量身定做的专业级餐饮调味料,其“美味+”系列产品具有去除不良气味、赋予菜品纯正的满口感、有效提升回味感及使其更加鲜美的特点,广泛应用于餐饮酒店调味、小吃调味以及休闲食品等的调味。
品名:美味+红烧风味
净重:480克/瓶,24瓶/箱
性状:膏状
配料:肉类提取物、水、食用盐、白砂糖、食用葡萄糖、酵母抽提物、食用玉米淀粉、味精、食品添加剂(呈味核苷酸二钠、食品用香精)
产品特点:本品以经破碎、酶解、萃取、抽提、浓缩得到的“蛋白肽”为主要基料,具有越煮越香,口感醇厚,回味无穷等特点,让食客吃了还想吃。
使用范围:适用于红烧、爆烤鸭、麻辣烫、砂锅、调汤、馅料、酱卤、烧烤等
建议用量:建议每盘菜(500g)加入3-8g,根据口味酌情增减。
保质期:二年
贮存条件:阴凉、干燥、通风条件下储存