饴糖提取物

【英文名】Malt Sugar

【别名】饧、胶饴、软糖、饧糖、糖稀麦芽糖

【来源】药材基源：为用高梁、米、大麦、小麦、粟玉米等含淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品。

拉丁植物动物矿物名：Saccharum Granorum,SaccharumGranorum,Glucidtemns

【原形态】饴糖有软、硬之分，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。

【生境分布】全国各地均产。

【性状】味甘，药用以软饴精为佳。本品以浅黄、质粘稠、味甘无杂味，为上品，干硬名饧，不堪入药。

【化学成份】含麦芽糖89.5%，蛋白质、脂肪、维生素B2.维生素C。