原标题:没刺的三文鱼和银鳕鱼,富含 DHA,宝宝越吃越聪明
宝宝开端增加辅食今后,该吃啥、不应吃啥、吃啥对宝宝更好?
一连串的问题,在当妈的脑子里回旋扭转着,恨不得分分钟变身养分师。
比方吃鱼,咱们都知道鱼肉都是个好东西,是宝宝菜单中的优质蛋白来历,脂肪含量又低,就连专业的养分学家都引荐。
大都海鱼里,还含有丰厚的DHA ,对小宝宝前期的大脑发育、视力发育都有积极作用,所以老话儿说的「多吃鱼能变聪明」,也不是没有道理的。
这不,丁香妈妈找来了两种有着「脑黄金」之称的优质海鱼——挪威进口三文鱼和法国进口银鳕鱼,来自专业的宝宝生鲜品牌 Little One。
1
养分安全
富含 DHA
国际闻名产地
2
独立小包装
一顿一小包
新鲜又便利
3
根本无刺
不必操心挑刺
吃着省心
图片来历:品牌供给
FDA (美国食品药品监督管理局)在孕期、哺乳期女人和幼儿的鱼类食用指南中,也把三文鱼作为最优引荐之一,主张妈妈们每周摄入 300g 左右,两周岁曾经的小宝宝每周摄入 60~80g 即可。
每周吃上 2、3 次,既能丰厚宝宝的食谱,又能满意小宝宝在三周岁曾经对 DHA 的摄入需求(依照每天 100㎎ 的引荐摄入量)。
宝宝出生前取得的 DHA ,悉数由妈妈的脐带运送,所以孕妈妈也能够恰当加进食谱里,有助于胎儿的大脑发育,养分好吃还不易发胖。
银鳕鱼也是个不错的挑选,能够每周吃上一顿(不超越 57g),给宝宝换换口味。
图片来历:实在截图
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挪威进口三文鱼
科学饲养,海域纯洁,吃着定心
宝宝吃进肚的东西,安全永远是第一位的。
挪威作为国际上最大的大西洋鲑出口国,具有得天独厚的地舆优势。
这儿的海岸线弯曲弯曲,长达 21,000 万公里,靠近北极圈的地舆位置,洋流能够继续不断地带来天然的严寒海水,从而为三文鱼供给纯洁、适合生计的海洋环境。
图片来历:品牌供给
挪威在饲养技术上,也处在抢先国际的水平,一切饲养场都在政府的苛刻监控下,从一颗鱼卵到捕捉上桌,每条三文鱼的一生在政府体系中都是可溯源的。
为了保证三文鱼的质量,鱼类的生计福利也是遭到极大维护的,像这种饲养三文鱼用的网箱,需求严厉控制在 2.5% 鱼、97.5% 海水的份额。
每天住着这样的「豪宅」,在来自北极圈的纯洁海水里快活地游来游去,吃着科学家严厉配比的「养分餐」,也难怪挪威进口四个字,简直成了高质量三文鱼的代名词。
图片来历:品牌供给
新鲜,相同也是衡量质量的一项重要规范,所以挪威饲养场的捕捉船,都配备有低温急冻仓。
三文鱼一上岸,几小时内就会被低温锁鲜、冷冻保存起来。
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三文鱼进口到国内今后,进行切开、去皮去刺、真空包装处理的全程,都必须在低温无菌环境中进行,唯有如此,才干保证鱼肉新鲜、不受污染,宝宝能够定心吃。
工作人员进入车间,全程身穿无菌服
图片来历:品牌供给
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无刺的,小包的
宝宝吃着定心,妈妈照料起来省心
宝宝吃鱼,最让妈妈们头疼的非挑刺莫属了,作为专为宝宝供给生鲜食材的品牌,Little One 当然要帮宝妈们处理剔骨挑刺这个大费事。
一切三文鱼都是通过精密的去皮去刺处理,拿到手根本没有什么鱼刺,不过出于慎重考虑,仍是主张老母亲们给宝宝喂饭的时分,再仔细检查下。
整块的鱼腩色彩鲜红,肉质肥厚,纹理明晰、散布均匀,看着就很诱人。
图片来历:实在拍照
一切的鱼肉都选用独立的真空包装,每份大概有 30~40g,每包有 6~8 份。
每一份刚好是宝宝一顿的量,便利又卫生,冻结的时刻也能大大缩短。
不必像大块鱼肉那样重复冻结,简略被污染,还不新鲜。
图片来历:品牌供给
鱼肉尽管养分丰厚,可宝宝要是不爱吃也白费,厨艺小白的妈妈不必愁,咱们预备了几个简略易学的食谱,老母亲们能够参阅一下。
由于 DHA 存在于鱼肉的脂肪中,煎炸过程中的高温很简略让养分白白丢失,所以咱们引荐清蒸着吃。
出锅后能够挤几滴柠檬汁
或许撒少数黑胡椒,祛祛腥就好啦
调配的蔬菜也能够一同蒸好
色香味齐全,做起来还省事儿
图片来历:实在拍照
把三文鱼和蔬菜一同切碎,做成焖饭、烩饭
养分丰厚又快手,香得宝宝舔碗底
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给宝宝煮粥的时分,想提鲜、提香
鱼肉切碎,撒进熬好的粥里
出锅前再撕点紫菜,好丰厚啊
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这儿要再着重一下,给宝宝增加辅食的准则便是要清淡,清淡,清淡!
在宝宝一岁曾经,日常需求的钠能够从食物中获取,妈妈做菜的时分不需求别的加盐,其他调味料也是能免则免,过早地给宝宝吃盐,还简略养成挑食的坏毛病。
这款三文鱼在捞上来今后,就会用淡盐水清洗,自身现已含有很微量的盐分,所以清蒸三文鱼的时分,就不需求再去调味啦。
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南极深海的银鳕鱼
野生捕捉,海域纯洁,吃着定心
银鳕鱼,其实并不是实在生物学分类中界说的鳕鱼,不过它的油脂含量高于真鳕鱼,DHA 含量愈加丰厚,口感更棒,肉质细、嫩、滑。
所以比起真鳕鱼,银鳕鱼才是给宝宝弥补 DHA 更好的挑选。
Little One 挑选的法国银鳕鱼,也叫南极犬牙鱼。
图片来历:实在拍照
尽管姓名里带着法国,可它实在的产地却是南极邻近的水域,首要来自南印度洋的两个小岛——克尔格伦群岛(Kerguelen lslands)和克罗泽群岛(Crozet lslands)。
它们都是法属海外领地,只需法籍渔船,才具有这两个岛屿邻近海域犬牙鱼的捕捉权。
由法国渔船捕获的犬牙鱼,最后会都被运到另一个法属的留尼汪岛(Reunion Island)完结加工和包装,再出口到国际各地,所以被称为「法国银鳕鱼」。
图片来历:品牌供给
犬牙鱼对生计环境的要求极高,一般只休息在南极底层未经污染的深海,而且无法人工饲养。
为了维护南极的海洋生态环境,南极海洋生物资源维护委员会对法国银鳕鱼的捕捉,有着十分苛刻的要求和约束。
全球范围内只需 20 几艘有答应的捕捉船,在限制的几个月里能够进行捕捉,而且只能选用生态长绳悬钓的方法进行捕捉,这样才干防止因鱼的挣扎留下淤血,尽可能坚持犬牙鱼的完好。
图片来历:品牌供给
捕捉上来的鱼,会在两小时内进行-20℃ 低温速冻保存,保证肉质新鲜、不受污染。
犬牙鱼也相同通过精密的脱骨去刺处理,根本不留下什么鱼刺,帮老母亲剩余不少功夫。
图片来历:实在拍照
独立的真空小包装,一顿一小包,真的太便利啦。
每份大概有 30~40g,每包有 6~7 份。
图片来历:实在拍照
做起来也相同便利快手,食谱能够参阅三文鱼。
跟蔬菜一同清蒸,荤素调配更健康
加点葱姜丝祛腥,鲜美!
图片来历:实在拍照
煮好的面,下西红柿、小块鳕鱼
酸甜开胃,汤美味美,近邻小孩都馋哭了
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本文科学审阅
丁香医师科学审阅团队
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产品信息
产品名称:Little One 无刺三文鱼 & 无刺银鳕鱼
活动时刻:2019.08.16 21:00:00 至 2019.08.20 23:59:59
发货时刻:72 小时内(周末及节假日顺延)
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