芦笋是大家平时都比较喜欢吃的一种蔬菜，尤其是在经过适当的加工之后，不仅口感脆嫩，而且还可以促进胃肠的蠕动，白菜和萝卜统统靠边，芦笋才是三伏天的“蔬菜之王”，每天炒一盘，小肚子不鼓了，肠道变得更加通畅，你喜欢怎么烹饪芦笋呢？今天就给大家介绍一个清炒芦笋的做法，我们一起来学习一下，把这个菜做的更好吃。
【清炒芦笋的做法】
第一，制作这个菜肴需要准备的主要原材料是：芦笋；需要用到的辅料是：小半勺的鱼露，适量的食盐和白糖。
第二，将芦笋放在清水中，洗干净之后放在一边斜切成段。这样可以方便调料的味道更好的与食材相混合，提升整个菜的口感。
第三，加油烧热，将准备好的芦笋放在里面炒制。搅拌一段时间，等到芦笋处于半生的状态，就可以往里边适当的加一些鱼露，食盐和白糖进行味道的调制，继续翻炒两分钟左右的时间就可以盛出来了。
【清炒芦笋的营养价值】
其实这个菜在制作的过程中是非常简单的，但是对于身体好处多多，因为这种蔬菜内部的纤维比较粗，能够有效地刺激胃肠规律的蠕动，对于促进消化，加快体内毒素的排出是特别有利的。而且这个菜的脂肪含量少，有助于吸附肠道上的一些油脂，对于降低体重效果特别明显，建议那些对于身体体重比较在意的朋友，可以适当的多食用一些。
芦笋之中含有许多的氨基酸和矿物质，对于人们一天的营养很有帮助，促进生长的发育，而且还有助于抵御癌细胞，起到防癌抗癌，而且可以软化你们的血管，保护心血管的健康，而且对于肝脏的健康很有帮助，早食早受益。
你们喜欢吃清炒芦笋吗？（所有图片来自网络）
