羊栖菜属马尾藻科植物羊栖菜的全草,具有很高的食用和药用价值。别名又叫大麦、山大麦、鹿尾菜。
【营养成分】
羊栖菜是海藻类中含钙和食物纤维特别多的植物,也含丰富的碘、磷、铁、蛋白质、糖类;此外还含有维生素A原、维生素B1、维生素B2等。
【功效作用】
羊栖菜能补血、降压、通便、软坚、化痰;另外,羊栖菜对治疗甲状腺肿大等也有功效。
【宜食】
甲状腺肿大、贫血、骨质疏松、慢性习惯性便秘、高血压、糖尿病、癌症患者适宜食用。
【忌食】
脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用;服用甘草的时候也不要吃。
【文献参考】
《本草纲目》:“味苦、寒,主瘿瘤气、颈下核,破散结气、痈肿症下坚气、腹中上下呢、下十二指水肿。”
《本草经注集》:“反甘草。”
《本草汇言》:“如脾虚胃弱,血气两亏勿用之。”
【食疗偏方】
羊栖饭
原料:干羊栖菜、猪瘦肉、鸡蛋、大米、盐。
做法:先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细,锅内放菜油(或豆油)与肉丝、蛋花、盐炒熟。另一锅煮成白米饭,再把炒好的佐料,遍撒在饭面上,加入少许黄酒,用小火焖煮10来分钟。
功效:既含有蛋白、脂肪,又含有钙、食物纤维,营养均衡。
羊栖菜的功效详解及宜忌
来源:本站原创
2017-09-05 12:04:59 阅读:4796上一篇:青鱼的营养价值百科与
下一篇:芫荽的功效详解与作用
“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!
- 1如何预防下一次传染病大流行
- 22023年 智慧医疗行业出现一匹黑马 (巡康网)
- 3食物过敏管理创新方案—— 氨基酸配方与益生元益生菌组合双重守护过敏宝宝
- 4因哄抬血氧仪价格江苏鱼跃医疗被罚270万元
- 5我国未监测到CH.1.1及其亚分支本土感染病例有基础病和未接种疫苗者仍需加强个人防护
- 6理肤泉「蓝丝带」关爱肿瘤患者皮肤健康项目首发纪录片《皮肤之下》 用科学与爱 “泉”心守护皮肤健康
- 7美头号流行毒株XBB.1.5在上海被检出威胁有多大专家解读
- 8《营养风险儿童早期营养与成长趋势洞察报告》发布 充足营养护航儿童早期发展
- 9理肤泉携手瑞金医院皮肤科成立肿瘤相关皮肤不良反应多学科诊治协作组 用科学与爱 共谋肿瘤患者皮肤健康新生活
- 10早产威胁宝宝健康协和医院专家预防早产需做好孕期健康管理