肝脏是我们人体中新陈代谢最旺盛的器官，担负着重要而复杂的功能。如脂肪、糖类及蛋白质代谢和储存，调节血液中的物质的浓度，分泌胆汁，解毒等等。随着年龄的增加，人体各部分的器官功能也逐渐衰退，肝功能也降低了，正因此，老年人应当特别重视和保护好自己的肝脏。

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　　老年人面对饮食胃口欠佳，更需要补充足够的营养，包括优质蛋白、糖、维生素B族和维C等，是保护肝组织必需的营养素，老人应经常吃富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、乳类、豆制品等。家人在烹饪的时候，应多多照顾老人的胃口，烹饪的食物软烂可口利于老人消化和吸收。每日最好安排新鲜的蔬菜和水果，为老人补充丰富全面的营养打下好基础。

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　　在摄取各种营养食物的同时，要注意饮食卫生。老年人身体抵抗力差，食材在烹饪前注意清洗干净，选择那些新鲜的为佳。尤其注意不食霉变的粮食、花生，因为霉变粮食、花生中含有黄曲霉素，是肝癌的致病元凶。此外，不要吃那些过了保质期、腐败变质的不洁食物，以及未经消毒的生冷食品。

　　上了年纪，都喜欢泡一壶浓茶，或者和好友约起喝上几杯，但是烟酒浓茶不利于老人护肝。老年人的肝脏相对比较脆弱，对酒、烟、浓茶和毒品等不利因素的刺激很敏感，易于引起病变。对于老人来说，红枣、枸杞等养生茶更适合，饮酒的习惯最好戒掉，老伙计相聚，可以试试四处走走，散步、慢跑、太极等有氧运动都能促进身心健康。坚持有氧运动，对保持愉悦的心情也有益处。

　　老人难免有个头痛脑热，有时候听信所谓的宣传不注意用药安全，尤其长期服药易导致肝脏受到病毒的侵袭。肝脏是药物在体内代谢的重要器官，护肝药等所有的药物进入人体后，都必须经过肝脏分解、吸收、再分送给其他器官，使其发挥药效。而多服药物会造成药物在体内的堆积，产生毒性，损伤肝细胞。当前口碑不错的护肝药易善复，通过修复肝细胞来达到护肝的目的，是医生和患者都信赖的护肝药产品。

　　老年人对自己的个人卫生也不能掉以轻心，家人可帮助他们做好监督与提醒。在家里、外出住宿的时候，不与人共用剃须刀、牙刷、毛巾及口杯等，以免传染各种病毒性肝炎。外出之后回到家，也最好彻底清洁一番避免受到传染。