中医认为“肝主筋”。肝气旺盛的人四肢灵活而有力。刚刚出生的婴儿大多握紧拳头，就是他们肝气旺盛的表现。腰酸、背痛、腿抽筋、指甲干枯在中医看来也可能是肝气虚弱所致。 “肝藏血”，“人卧血归于肝”。 如果一个人经常熬夜工作，而且心里总有些郁闷，那也需要养肝。因为总熬夜就会让肝得不到血的濡养，导致肝郁气滞，总开心不起来。此外，如果一个人脾气急躁、头晕、眼睛和两腮发红、小便黄、口苦口干、睡眠不佳，那就可能是“肝火旺盛”所致。这类人也需要养肝。

　　一、养肝日常饮食上要注意

　　1.忌辛热刺激食物：如酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等，性热属阳，进入人体后易助热生湿，加重病;且中医认为酒乃“纯阳毒物，与火同性”，易助湿生热，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。

　　2.多吃辛甘食物，少食酸味食物：辛甘食物有利于养肝护脾;而酸具有收敛作用，不利于阳气生发和肝气疏泄，所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。

　　3.多吃些温补阳气的食物：春季养肝要顺应春升之气多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱等，这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

　　4.吃清解里热、滋养肝脏的食物：春日易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等，这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。

　　5.多吃新鲜蔬菜和水果：水果易选苹果、梨、香蕉等，春季气温回升且气候较干燥，而新鲜水果具有清热生津解渴作用，所以应多食用新鲜水果，但春季不易多食用味酸的水果。

　　二、艾灸“太冲穴”能补肝气

　　“太冲穴”是肝经的原穴，也是储存肝经元气的仓库, 也是著名的消气穴。“太冲穴”的位置大致在第一、二脚趾之间缝纹向上两横指处。每天艾灸它20分钟能养肝护肝，每天有意识地用力重复抓握动作也能起到补肝作用。不过生气时最好不要用艾灸的方法刺激“太冲穴”，而是要用点按推揉的方式来排泄肝气。还可以在立春前后五天艾灸气海、曲池等穴位可助阳气生发，预防眼部疾病等。

　　三、每天梳头百下

　　《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

　　最后特别提醒脂肪性肝炎的患者。除了上述的一些日常保健之外，如果有炎症的患者还是建议保肝药物治疗。天士力生产的水林佳是经典保肝药水飞蓟宾和磷脂的复合物，系纯天然植物药。具有抗炎、抗氧化、保护肝细胞的作用，能够有效治疗各种原因(药物、酒精和病毒等)引起的肝损伤。具有较强的抗氧化作用，能清除肝细胞内的活性氧自由基(健康长寿的杀手)，保护肝细胞，可提高肝细胞的解毒能力，且具有抗炎、抗纤维化作用。

　　名词解释

　　水飞蓟宾，从菊科药用植物水飞蓟种子种提取出来的黄酮类化合物，是水飞蓟素中具有生物活性的主要成分，系经典的肝细胞损伤修复药物，但是其几乎不溶于水和油脂，生物利用度低，吸收量不稳定。

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　　水飞蓟宾胶囊，是水飞蓟宾与磷脂酰胆碱的复合物制剂。与磷脂酰胆碱结合后，水飞蓟宾的体内吸收与生物利用度显著提高，并与磷脂酰胆碱在抗脂质过氧化、保护肝细胞膜、维持细胞膜的流动性方面起协同作用。

　　磷脂酰胆碱，是一种两性分子，由亲水的头部和疏水的尾部组成。亦称卵磷脂。磷脂酰胆碱是磷脂的主要成分之一，从植物中提取的，磷脂酰胆碱将大脑的指令迅速传递，信息传递速度越快，记忆力越强，是健脑食物。它能增强婴儿智力，提高学习效率。尤其是胎儿，在生长发育中对磷脂酰胆碱的需求极大。此外，磷脂酰胆碱还能抗御脂肪肝及酒精肝。有效的防治和保护肝脏。