半夏属天南星科植物半夏的块茎,是中国中药宝库中的一种重要药材,产地只有中国和日本。半夏的别名又叫三叶半夏、三步跳、麻王果、燕子尾、地文。
半夏按照生长环境分为水生和陆生两种,即所谓水半夏和旱半夏,旱半夏的药性价值强于水半夏。按照用途功效来分,常用的半夏则分为清半夏、姜半夏、法半夏、生半夏4种。
半夏含β-谷甾醇及其葡萄糖甙,又含辛辣醇类、三萜烯醇、胆碱和多种氨基酸、生物碱。此外,其尚含微量挥发油、棕榈酸、异油酸、亚麻油酸、硬脂酸、淀粉及黏液质。
功效作用方面,半夏性温,味辛,有毒,具有燥湿化痰、和胃止呕、消肿散结等功效,对湿痰咳喘、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷等病症有一定的疗效;外用还可消痈疽肿毒。
医学实验发现半夏蛋白有抗早孕作用,其所含β-谷甾醇及类似物具有抗肿瘤作用,并能明显促使癌细胞逐渐脱落而使癌体缩小或消失,临床药理观察,对宫颈癌有效,且局部清洁作用明显。
半夏在用药量、食用方法及食物相克方面,有下面一些注意。
半夏忌药用剂量过大、生服,误服。半夏有一定的毒性,药用剂量过大、生服,误服,可产生口腔、咽喉、胃肠道黏膜及对神经系统的毒性,如口干舌麻、胃部不适、恶心、胸前有压迫感、口腔有烧灼疼痛感、呼吸困难、痉挛甚至窒息等症状。尤其是生半夏不能内服,只可外用。
半夏忌与羊肉、羊血同食。羊肉、羊血中的某些有机成分易与半夏所含的醇类、生物碱、有机酸等产生不良的化学反应,从而引起身体不适。此外,由于羊肉苦甘大热,半夏性温而辛燥,同食则易损阴而伤津。
半夏忌与饴糖同食。饴糖性温,味甘,易生痰动火,半夏性温而辛燥,就药用功能来看,半夏与饴糖不相和,故忌同食。
半夏的功效详解与作用科普
来源:本站原创
2017-09-29 18:14:32 阅读:3552上一篇:黄豆的食用方法和技巧
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