糖尿病可以吃香蕉么糖尿病人可以吃什么水果

2021-04-14 16:15:10  阅读:83544
糖尿病可以吃香蕉么糖尿病人可以吃什么水果

一、糖尿病人能吃香蕉吗

  一、香蕉的营养价值百科:

  香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

  二、糖尿病人可以吃香蕉吗?

  1、香蕉含糖量和血糖生成系数均高

  食物血糖生成系数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。根据营养学家的测定,当血糖生成系数在55以下时,该食物为低血糖生成系数食物;血糖生成系数在55—70之间,该食物为中等血糖生成系数食物;当血糖生成系数在70以上时,该食物为高血糖生成系数食物。高血糖生成系数的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高;低血糖生成系数食物则反之。在水果中,香蕉的血糖生成系数同比偏高,为 52,苹果为36,柚子为25。

  2、糖尿病人吃香蕉无妨

  香蕉含有丰富的维生素和矿物质,其中钾和镁的含量尤其高(一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾)。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能,也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者,在平衡膳食、适量控制的饮食原则下,还是可以吃香蕉的。

  最好在血糖控制良好的情况下食用香蕉,标准是:餐后血糖《10mmol/L,糖化血红蛋白小于7.0%,血糖稳定,短期内没有大的波动。

  另外,当低血糖发生时,如果身边只有香蕉,就不要顾忌太多,要立刻进食以纠正低血糖,并立即寻找碳水化合物或葡萄糖粉,同时注意检测血糖。

二、糖尿病人可以吃哪些水果

  1、无花果。降糖关键点:酸类、酶类

  无花果能帮助消化,促进食欲。它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,稳定血压,预防冠心病。

  2、火龙果。降糖关键点:高纤维、低糖分、低热量

  火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症,很适合老年人食用。

  3、橙子。降糖关键点:含糖量低

  橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。橙子含有维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视膜出血。

  4、苹果。降糖关键点:果胶、膳食纤维

  苹果含有较多的钾,对于高血压患者很有好处,而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以预防肥胖。

  5、西瓜。降糖关键点:水分多、热量少

  西瓜含有人体所需的多种营养成分,且不含脂肪和胆固醇,水分多,热量低,适合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超过50克。西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用,可以促进体内水分的排出。

  6、山楂。降糖关键点:钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱

  山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等,有助于血管健康。山楂能活血通脉,降低血脂,抗动脉硬化,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。

三、推荐几款糖尿病食疗方

  1、玉米须煲瘦肉

  取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

  2、家常炒洋葱

  取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

  3、枸杞子炖兔肉

  取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。

  4、蚌肉苦瓜汤

  取苦瓜250克,蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。

  5、绿豆南瓜羹

  绿豆250克,南瓜500克,切块,加水适量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒,有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者,常食有稳定血糖作用。

四、中医治疗糖尿病偏方

  麦门冬治糖尿病

  【功能主治】养阴润肺,清心除烦,益胃生津。主治糖尿病。

  【处方组成】麦门冬(鲜品)全草50克。

  【用法用量】每日1剂,切碎,水煎,代茶饮。

  【宜忌】凡脾胃虚寒泄泻、痰饮湿浊及外感风寒咳嗽者均忌用。

  参母石膏汤治糖尿病

  【功能主治】滋补肝肾,养阴润燥,益气清热,生津止渴。主治糖尿病。

  【处方组成】人参5克(党参倍量),知母10克,生石膏30克,黄连、阿胶(烊化)、花粉、麦冬、地骨皮各9克,白芍、山药、黄精、蒸首乌各15克,鸡子黄2枚(兑冲)。

  【用法用量】每日1剂,水煎服。

  仙鹤草治疗糖尿病

  【功能主治】主治糖尿病。

  【处方组成】仙鹤草30克。

  【用法用量】每日1剂,水煎服。

  生地茯苓治糖尿病

  【功能主治】主治糖尿病。

  【处方组成】生地、茯苓各15克,枸杞子20克,怀山药、天花粉各30克,太子参25克,知母、牛膝、生甘草、牡丹皮、泽泻各10克。

  【用法用量】每日1剂,水煎,分2~3次口服。15天为1疗程。

  【加减】若气虚者,加黄芪30克,白术15克;若胃热肺燥者,加麦冬10克,生石膏20克;若湿热重者,加苍术15克。

原标题:糖尿病可以吃香蕉么糖尿病人可以吃什么水果

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!