“说到商城特征的美食,你榜首个想到的什么?”面对这样的一个问题,信任应该有很多人跟小编我相同坚决果断的答复:“烧饼!”作为商城县的传统小吃,烧饼可谓是全民皆爱,无论是县城仍是城镇,在街头巷尾随处可见烧饼摊。而今日咱们要带你去的是前段时间经网友票选出来好吃度排名榜首的双椿铺刘江烧饼。
和绝大多数烧饼摊相同,老板将货摊挑选在人口相对密布的农贸市场邻近。问询得知,老板每天下午3点出摊,常常有顾客在出摊前就来等着。有顾客见咱们拍照,很热心的上前跟咱们介绍说:“在双椿铺没有人不知道他家的烧饼,只要买烧饼都会来他家,你们来他家那真是选对了。” 说话间咱们的烧饼好了,顾不上烫嘴的高温,刻不容缓尝上一口。香!酥!五花肉和香葱组成的馅,不会过于油腻也不会漠然无味。吃过之后唇齿留香。让人不由得将剩余的也悉数“扫光”。
憨厚仁慈的刘氏配偶做了一辈子烧饼,和面、擀皮、包馅、擀成饼状、撒芝麻、入烤炉、出炉……他们有条有理的重复着一系列动作。由于口感极佳,价格合理,他们家的烧饼总是会“求过于供”。
常常有人提议老板带个学徒开家分店,也有人说这是他们祖传秘方,不会容易别传。常常听到这些言辞,刘师傅总是显露无法的笑脸,他说其实也不是不乐意别传,仅仅现在年轻人都不太乐意学这个手工,就连他们的儿子大学毕业后也挑选在大城市从事互联网相关的作业。可能再几十年,刘家这门一绝的烧饼手工就要面对“失传”。所以还没去品味过的小伙伴们要抓住行动了!
领导下了死指令
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