原标题：“糖”对人的确具有必定的吸引力，但不代表就不能合理科学地吃！

“糖”对人的吸引力是一向存在的，不然，在因糖引起许多疾病的现在，也就不会呈现“代糖制品”了，而代糖制品的摄入也要适量，尽管代糖制品再三削减糖中热量的供应，吃多了仍是会引起，腹胀、腹泻等，一系列的生理反应。

提到甜食就不得不提到蜂蜜，蜂蜜是一切家庭很常见的甜食，不舒服以及肚子饿的时分，都会习气的冲上一杯蜂蜜水，因着蜂蜜的天然性，又加上它的主要成分和精制糖、蔗糖都是相同的，包含着果糖和葡萄糖，蜂蜜与蔗糖仅有不相同的当地是，两个单糖是分隔且独立存在的，而蔗糖内的两个单糖是结合在一起的，蜂蜜中的果糖成分为38.2%、葡萄糖31%、水分17%，其他成分是蔗糖、糊精、粗蛋白等，而精制糖和蔗糖都含有50%葡萄糖和50%的果糖，无论是哪一种糖都必须通过分化、转化成葡萄糖，再被加以使用，当然，不管是是哪一种含糖食物，一旦过量吸取都会变成脂肪囤积在体内。

当你每吃一勺精制糖或蔗糖时，4克就能发生大约16卡热量，而一勺蜂蜜，7克中只要5.5克是糖，发生的热量大约有22卡，单从数字上看，蜂蜜的热量要比精制糖或蔗糖的热量更高，但因蜂蜜的甜度和稠度更大，所以在用量上会比较少，又因蜂蜜是天然的甜味剂，富含多种矿物质，如钙、镁、钾、钠、氯、硫、铁和磷酸盐，一起含有微量的维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、胆碱，所以，相较于精制糖及蔗糖，其养分成分更高，当然假蜂蜜就不能与之媲美了，所以在购买时，擦亮你的眼睛。

蜂蜜的养分价值百科尽管很全面，但关于1岁以下的小婴儿，要肯定防止食用，由于蜂蜜中存在“细菌孢子”，并且很难去除，这些细菌孢子关于1岁以上的儿童和成年人不会构成损伤，由于12月以下的婴儿胃肠道还未发育老练，会因这种细菌中的肉毒杆菌毒素导致中毒，而导致婴儿中毒的肉毒杆菌毒素发生的中毒症状包含便秘、哭声弱小、肌肉无力，一旦出这种症状，就要及时承受医治，防止进一步的损伤！

除蜂蜜以外，日子常能用到的还有白糖、红糖和黑糖，而平常咖啡和甜点中所用到的糖，根本都是以甘蔗或甜菜为质料提炼而成的，不管是哪种糖，其1克所供给的热量均为4大卡，差异仅仅精制的程度不同，一起能够调查糖自身的色彩来判别所含的矿物质，色彩越深，矿物质的含量越多，而其间的含量对人体能起到的生理作用很细小。

冰糖、白砂糖，都是精制过的糖，蔗糖含量高，而冰糖中的蔗糖含量属最高，超越99.9%，白砂糖的蔗糖纯度仅次于冰糖，但也高达99.6%，一起它们所含的矿物质也是最少。

黑糖是一种未通过彻底精粹的糖，色彩也最深，蔗糖含量也较低，且含有较多的矿物质品种和有机物，就比方钙、钾、铁、维生素C和B族，因其含有少数的钙，一般的腿抽筋能够用黑糖水来缓解，若是由于体内缺钙严峻，只用黑糖水是解决不了问题的，尽管具有矿物质，但含量很少，所以想真正为身体保持钙平衡，仍是进行足够而全面的膳食调配，作用更好。必定不要为吃糖寻觅任何理由，终究构成的脂肪会因过量的糖而囤积在身上。

参考资料：《别让过错的养分观害了你》

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