上一年欠儿姐就想来探店了，但这家炸串店老板十分固执，常常不开门，我来了两次，都没有吃到，这次可算是抓住机会了。

老板是个十分善谈的人，一向叮咛让我拿餐巾纸垫着竹签，怕从热油刚出锅的炸串烫着我。

他们家的特征是，炸串能够刷4种酱料，网上说，1甜辣、2咸辣、3微辣、4干料，要按次序刷才最好吃，欠儿姐谨遵辅导，按次序顺次操作。

鸡肉串

鸡肉串能够再一次进行挑选是否裹面炸，欠儿姐当然挑选裹面啦，炸完刷酱后，彻底入味儿，鸡肉新鲜，一口一串，让人停不下来。

肉筋

肉筋拿回来略微有些凉了，但也不影响它喷香劲道的口感，哦对，欠儿姐这份相同要求裹面了。

牛排

1元1串，放在不明显的方位，幸亏提早做了攻略，却是能吃出牛肉的味道，不过可能是我酱刷多了，没觉得有多好吃。

大鸡排

鸡排一张超级大，薄厚度正好，一口下去，撕下大块儿鸡肉贼过瘾，鸡排内部没有杂乱无章的调味，只刷了4种蘸料，先甜后辣，赞。

鲜蘑

我喜爱的炸串，大部分都是原汁原味的食材，然后油炸刷酱，本身的味道现已十分好吃了，就像这款炸鲜蘑。

鸡柳

没忍住，挑战了鸡柳，意料之中的失利，表面酥脆但油腻，内中鸡肉少没味道，差评，看来炸串仍是得吃店里克己的。

《福源炸串》