由孙俪、罗晋等主演的电视剧《落户》，可谓是这个春天的“爆款”了。现在，《落户》也正在咱们浙样红剧场播出，每晚6点半，三集连播。剧里的徐姑姑可谓是人好心美，而最让人心动的，仍是他烧的一手好菜！徐姑姑俨然是一位被房产中介耽搁的大厨啊！

经他手做出的上海汤面、狮子头、红烧肉、茄汁大虾、清蒸鱼、汽锅鸡、椰汁糯米饭、安格斯小牛排...着实让深夜追剧的小编不断吞咽口水。

还有那道能让秦律师办什么事情都毫不勉强的佛跳墙，也真真是剧里剧外都吊足了咱们的食欲，你看自始至终秦律师催了多少次吧！

But！这道让全国观众心心念念了整部剧的“佛跳墙”，终究也没被端上桌，露个正脸儿。

你看人民群众想吃佛跳墙的希望有多强烈？！越吃不到越想吃！

身处杭州，终究哪里能够解了咱们这被佛跳墙勾出的馋虫呢？

来，赶忙跟着超级奶爸津津一同动身吧~~

佛跳墙，又叫福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。不过关于从事餐饮行业多年的花房私厨餐厅主办人响马来说，他对佛跳墙，却是有自己不一样的了解。

本来，花房私厨餐厅里的佛跳墙，特征就在于这一方火腿。

除了火腿，花房私厨餐厅里的佛跳墙，还有别的一味很考究的用料，正宗的绍兴黄酒。

正宗绍兴黄酒煨出来的汤，香气四溢，勾起了津津肚子里的馋虫。不过，想要吃到佛跳墙，还得等一等。煨好的黄汤需再次加热，并顺次放入火腿 花菇 螺片 鲍鱼 瑶柱 蹄筋 花胶 辽参，持续拌和熬煮。

制造佛跳墙这道美食，工序非常繁琐，仅煨汤这一步就需要10个小时以上，一般人还真耗不起那个时刻和精力。津津和小编说，那天他也是等待了良久，才见到了佛跳墙的真容。

当然，品味佛跳墙的一起，还得配上一壶绍兴美酒，而这滋味终究有多好，不如来听听津津的原话：

软嫩柔润，浓郁荤香

又荤而不腻

各料互为浸透，味中有味

哇塞~佛跳墙公然名不虚传，光是看着图片，小编的口水都流下来了！假如你也想感触这鲜飘邻居的滋味，闲暇的时分，找个用心的餐厅，满意一下自己馋得发慌的味蕾吧！