近来，跟着国内“新冠肺炎”疫情逐渐得到操控，我们也完毕了居家阻隔的日子，连续开端复工复学。居家阻隔的日子里，我们都在做些什么呢？

从朋友圈里我们晒出的相片不难看出，不少人挑选了转战厨房尽心研究厨艺，从简略的一日三餐到饭后蛋糕甜点……其间，一部分的原因是疫情期间给了我们一个时机从日常的快节奏中慢下来，能够渐渐去领会日子的细节；另一部分原因，也是平常依托外卖为生的人群在这段特别的时期里也只能自己洗手做羹汤了。

cr @每日人物

从我们晒出的相片中，有看起来色香味齐全的大厨之作，当然也不乏一些“翻车现场”。

cr@每日人物

为了解救“翻车现场”，肖战为我们带来了既“简略”又“巨大上”的厨房教程，即使是厨房小白也能够轻松把握。

下面肖教师的小讲堂正式开课咯~还有哪位小朋友的眼睛没有看教师~

春日减肥沙拉

主料：生菜、虾仁、苦苣、芝麻菜、牛油果、芒果、秋葵

辅料：青柠、坚果

都说“四月不减肥，六月徒伤悲”，又到了“沙拉精”们开端活动的时节了。所以，肖教师在这儿带领我们做一道瘦！身！沙！拉！

总结一下，要做好减肥沙拉要把握以下几个关键：

■ 养分调配

除了蔬菜自身的维生素和纤维素，在调配时还需要重视碳水化合物、蛋白质和脂肪的平衡。在蛋白质的挑选上，能够再一次进行挑选虾、牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的低脂肉类，恰当的加少量坚果装点，既能够添加口感的层次，也能够带来一些满足感。

■颜色调配

芒果的黄色、秋葵和青椒的绿色、虾仁的赤色，似乎便是春天朝气蓬勃的气味，愈加令人增加胃口。

■精美摆盘

作为一个精美的猪猪女孩，即使是一道一般的沙拉也要吃出法餐的高档感。精约的白瓷盘或玻璃碗，食材的有序堆放，颜色的调配，纵情开释你的艺术细胞吧。

蒜蓉龙虾

主料：龙虾

辅料：蒜蓉酱、蒸鱼豉油、海鲜酱油

“对饮食男女来说，一日三餐便是日子。”

平常上班太忙，没有时刻煮饭？没联络，肖教师教我们一道快手菜，只需要虾、蒜蓉、一个最一般的蒸锅，二非常钟就能够吃到甘旨。

我们在课后还能够触类旁通，将龙虾换成基围虾、蛏子、扇贝、带子等等你喜爱的海鲜，都会是很不错的挑选。

在做菜前焖上米饭，食资料理好后放进蒸锅，米饭的香气和海鲜的鲜甜在厨房里交错。使用这个时刻，还能够烫个青菜，一顿甘旨又养分的晚餐就做好了。

抱负中的日子是怎样？大约便是繁忙了一天后，锅里氤氲出的食物的香气，还有身边的你。

水煮肉片

主料：里脊肉、生菜、豆芽

辅料：豆瓣酱、干辣椒、花椒

肖教师作为土生土长的重庆人，最拿手的便是川菜。最终肖教师要拿出看家本领，教我们一道水煮肉片。

肖战说重庆的辣是麻中带辣，“一定是辣中透着麻椒的香气，那才算是规范的重庆滋味。”

关于“无辣不欢”党来说，无妨亲手试着做一做这道菜，感受一下自己烹饪的“重庆滋味”。假如你是厨房小白，难以把握各类调料的份额，也没有联络，买一包重庆麻辣火锅底料也能够做出八非常的水准。

肖教师的厨房小讲堂到这儿就完毕了，你们都学会了吗？期待着我们来交作业哦！

肖战の资料卡

作业：艺人、歌手

厨艺拿手：川菜，也会做小饼干

Q：你感觉自己的厨艺怎么样？

肖战：我吗？超级棒！

Q：你的手工能够在家里排第几名？

肖战：第三吧，第一是我奶奶，第二是我妈，第三便是我。

Q：肖教师为什么那么会煮饭呢？

肖战：曾经就喜爱自己在家里做吃的。由于我是和我奶奶，还有爸妈一同住，奶奶煮饭的时分我就会在旁边看，奶奶就会教我，然后我妈妈也会教我做菜。

Q：自己的拿手菜有什么？

肖战：太多了吧，水煮鱼啊，水煮肉片啊，水煮牛肉啊，就川菜都能够。

Q：介不介意另一半不会煮饭？

肖战：不介意，由于我会啊！

Q：假如挑选一份艺人之外的其他作业，会挑选什么？

肖战：假如要让他成为我每天的一份作业的话，我觉得是开一个面包店吧，作为一名糕点师傅，每天闻着蛋糕和面包的香气，它有一种美好的滋味。

（以上内容收拾自肖战综艺及采访）

｜案牍／排版／编排：小胖子

（文中图片及视频截图均来自网络）

望这位温文亦存孤勇的明亮清明少年被更多人看见

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