前几天忙里偷闲，到菜市场逛了一圈，竟然有意外发现。

在某家店里堆着一堆新鲜小鱿鱼，每个大约有拇指那么巨细，我查看了一下十分新鲜，赶忙让老板称一下，大约有一斤多一点点，交了钱就刻不容缓的拿回家清蒸来吃。

这么新鲜的小鱿鱼，最好吃的做法当然是清蒸了！

我用锅烧了点热水，然后架了个蒸盘在锅上门，再把小鱿鱼铺在蒸盘上面隔水蒸，盖上盖子，大约蒸5分钟即可。

掀开锅盖的一会儿，一股海洋的甘旨扑鼻而来，让人不自觉的往下咽口水。

小鱿鱼通过热气蒸熟后变得丰满有弹性，视觉效果十分诱人。个头巨细刚好能够一口一个，此时此刻，谁都会想榜首时间拎一个上来放嘴里尝一尝，享用这榜首口鲜！我冒着热火朝天的水蒸气，开锅的榜首会儿就用手指夹起一个小鱿鱼一边吹着热气一边放嘴里咬。

新鲜鱿鱼的肉质丰满有弹性，咬下去还有弹牙的感觉，能感遭到鱿鱼肉质的爽脆，除了口感的享用，紧接着而来的便是新鲜食材特有的鲜甜味渐渐进入味蕾，透过舌尖传递到大脑中枢，让整个身体的每一个细胞都来一同共享甘旨食物传递出来的高兴！

我特意用蒜沫、开水、猪油加酱油又调了点酱油汁，让新鲜鱿鱼在酱油汁里悄悄一划，使它带上酱汁的咸香滋味，让食材自身的甘旨发挥到极致。

其实，只需海鲜的食材新鲜，最好的烹饪办法，也是最简略的烹饪办法，那便是白灼或许清蒸，只要这样的做法才干坚持食材最佳的状况，让各位贪吃们品尝到最具原汁原味的大海滋味。

谢谢欣赏