春天便是一个忙着收拾本身脂肪的时节,由于露肉的时节不远了。 今日我就来共享一个我自己的健身餐给我们, 它除了低脂、无油、饱腹之外,还包括了各种蛋白质、各种氨基酸,真的是各种的多啊,让你不养分都不可。 吼吼吼,一同试试吧, 再不要去买瘦身产品了,学着成为一个会吃、会动的人才是本钱哦。
用料:虾仁150g,猴头菇50g,白玉菇50g,杏鲍菇50g,口蘑50g,海鲜菇50g,小青菜30g,西红柿30g,白胡椒粉0.5g,盐6g,蛋白半个,淀粉10g,高汤100ml,水800ml,淡奶5ml
做法过程:1.准备好悉数食材:虾仁、猴头菇、白玉菇、杏鲍菇、口蘑、海鲜菇、小青菜、西红柿。 菌类的种类能够恣意挑选调配,喜爱汤色鲜白,就尽量挑选白色彩的菌类。
2.虾仁用刀背剁成泥。
3.参加白胡椒粉、盐、蛋白,朝着一个方向不断搅打上劲。
4.参加淀粉,持续朝着一个方向不断搅打上劲。
5.成为疏松胶着的状况,放入冰箱冷藏。
6.猴头菇、杏鲍菇、口蘑切片。
7.焯水,去除杂味。
8.锅内参加高汤和水,放入焯过水的菌类以及白胡椒粉、盐、淡奶煮20分钟。
9.虾滑挤成圆形,入锅煮(或许用小勺滑入锅内)。
10.西红柿切小块。
11.虾滑入锅煮(或许用小勺滑入锅内)。 待虾滑浮出水面,成为粉红色时,再煮1分钟。 将切好的西红柿块和小青菜一同放入锅内,汆烫10-20秒即可。
12.低脂甘旨的虾滑菌汤功德圆满。
虾滑菌汤的烹饪技巧
1、该菜谱能够制造2人份菌汤,请按需增减食材用量。 2、参加淡奶首要是为了让汤色奶白,假如暂时没有,能够像我相同去“某巴克“”顺一个回来。 3、淡奶入汤没有奶味、没有奶味、没有奶味!是淡奶,不是牛奶、不是牛奶、不是牛奶! 3、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。