冬季最抢手的蔬菜，那肯定是大白菜无疑，口味新鲜有营养，一起价格非常低价，吃起来真的是特别合算，不过这玩意尽管吃着好，但保存却是个大问题，例如我们下面所要提到的几个问题，爱吃白菜的人要留意！我也是刚方才知道，抓住告知家里人。

1、为啥白菜的外皮是绿色的？

自己家里种出来的白菜，刚拔出来最外层都是绿色的，商场里的白菜其实都是将外皮剥除了的，由于这部分外皮，口感特别的差劲，并且包含的水分不多，而里边的叶子则彻底不同，口感好且水分足够，吃起来有种甜美幽香，我们今后吃的时分可得留意，必定要记住将绿色外皮彻底去除哦！

2、烂叶白菜还能吃吗？

许多时分我们都会发现，家里的白菜叶子烂了一部分，那么这样的白菜还能吃吗？许多人都是直接将其丢掉的，但实践上这样有点糟蹋，其实烂叶只需去除即可，剩下无缺的部分都是可以享受的。

3、白菜呈现黑斑还能吃吗？

许多白菜上面，都会呈现这样的小黑点，看起来有点可怕，但实践这是白菜自带的东西，并不或许影响食用，真实不放心的话，你用菜刀将这东西片掉就好，它不或许影响菜品的口味，更不会影响食用者的健康。

4、白菜切下的老根不要丢！

其实这算是一个小常识共享，白菜根切下来之后，我们不要着急将它丢掉，可以先把它放到花盆里边去，用不了多久就能长出美丽的白菜花，作为盆栽特美观。

以上便是今日所要共享的一切内容，期望对我们的日子可以起到必定的协助。