大蒜其实能够这样吃，学会这几个办法，吃不完的大蒜不糟蹋

嗨喽咱们好，说起大蒜怎样吃，许多人最早想到的或许仍是大蒜生吃，比方吃包子的时分吃或许蒜瓣蘸酱吃，再便是做菜的时分作为调味的放上一点。简略来说，这样生吃大蒜最原汁原味，最有大蒜的滋味，可是大蒜仍是有许多绝妙的吃法的。

大蒜作为一种有辛辣口感的食物，让它与其他的食物有了很大的差异，这样使得大蒜也有了许多不同的口感，今日的文章就来给咱们讲讲，大蒜的其他吃法，信任一定有不一样的感触。

榜首：制造蒜泥，蒜泥其实也便是咱们常常说的蒜蓉，平常凉拌菜或许吃火锅的话常常会用到这种蒜泥，做成蒜泥的大蒜滋味更好，口味也更共同，制造办法相对也最简略，比方直接用蒜蓉器压碎，或许是用专门的蒜蓉罐子来敲击成蒜泥，敲好的蒜泥粘稠细密。

敲好的蒜泥倒入容器里，参加食醋和酱油就成为了滋味很好的蘸料，能够吃火锅或许是蘸菜吃，还可当作一些食物的汤汁，比方清蒸鱼肉后浇一点蒜蓉汁，很是甘旨。

第二：腌蒜，腌蒜除了咱们常常用的那种运用酱油和盐以外，还能够用食醋腌制蒜，这样的蒜腌制好之后辣味减轻，有了醋的幽香，色彩也是绿莹莹的，滋味很好，腌制办法也简略，剥皮后的蒜瓣放入能够密封的容器中，参加黑色食醋和一点白糖后密封，能够放到有太阳的当地暴晒，比及蒜变绿之后就能够翻开吃了，里边的蒜有了食醋的酸味，食醋也有了蒜的幽香，吃饺子的时分调配这种醋腌蒜，十分好。

第三：育蒜苗，家中的蒜开端发芽了，又吃不掉的话，养成蒜苗就十分适宜了，办法也很简略，预备一个盘子类的容器，将蒜瓣用铁丝穿成一圈，穿的时分要记住，不要让铁丝穿过蒜的中心，由于中心部分是蒜芽，穿过去之后蒜苗就不会长了。

穿好之后规整的摆放在盘子中，参加适量的水，水不需要太多，只要能盖住蒜瓣的底部就能够了，跟着蒜苗的成长还能够随时加水，等蒜苗老练之后就能够将蒜苗割下来，切末用于调味或许是直接吃，都很不错，养的好的话，蒜苗能够张好几茬，能吃一段时间。

好了，以上便是今日的全部内容，谢谢咱们，咱们下期再会！