从小到大都有个非常宠爱自己的哥哥，平常不论我怎么固执，他总是无条件地容纳我，而他结婚后，嫂子对我也特别好。尽管平常没有和他们住一同，可是我只需一有空，就会去他们家蹭饭，侄子对我也特别亲。前几天正好赶上哥哥出差，嫂子在家闲着无聊，便带着孩子来家里玩，所以我特意下厨做了一桌菜款待，咱们看看觉得怎么样？

萝卜牛肉汤，现在正值萝卜收成的时节，这些萝卜是老妈从老家带回来的，跟着最近气候逐步变冷，萝卜的口感也特别爽脆清甜，处理洁净后和牛肉一同放入高压锅里炖上半个小时以上，出锅后汤头清澈见底，牛肉和萝卜现已彻底烂熟了，回味带着一点淡淡的甜美。

红烧排骨，这是侄子最喜欢的一道菜，尽管最近肉价居高不下，我仍是买了一段，切成小段后用油煎至外表金黄，再参加各种调味品和小半碗清水炖四十多分钟，最终大火收汁就完成了，排骨软烂可口，用嘴悄悄一吸就脱骨了，尤其是盘子里的汤汁，用来拌饭特别好吃，每次侄子都抢着用来拌饭。

香煎鱼段，最近正值海鲜上市的时节，这些鱼段是我从超市买回来的，看生产日期，应该是前几天刚捕上来的，处理好后撒上姜片、大蒜和其他调味品上锅蒸熟，鱼肉紧实粘牙，养分丰厚，鲜美却没什么腥味。

鸡蛋炒木耳，这些鸡蛋也是老妈从老家带回来的，外婆在老家后院养了几只老母鸡，平常宝物得不得了，生下的自己不舍得吃，用盒子一个个装好，每次老妈回去，她就会让老妈把鸡蛋都带给咱们吃，和黑木耳略微翻炒一下，木耳爽脆可口，搭配上松软的鸡蛋，特别下饭。

煎饺，前几天和老妈坐在一同包了一个下午的饺子，最好后放在冰箱里冻好，然后用袋子装好冷藏保存，平常想吃的时分拿出来蒸一蒸就可以了，而我今日特意煎了一些饺子给嫂子尝尝我的手工。

别的我还做了其他几道家常菜，上桌后嫂子对我的厨艺拍案叫绝，关于她这种平常吃上小半碗就会饱的人，那天和我边吃边聊，一口气吃了两碗米饭，饭后她却懊丧地和我说：我最近正在瘦身，一只在操控饮食，没想到一吃到你做的菜就失控了，下次我都不敢来你家了，咱们今后仍是出去吃吧！每次过来必定都要长肉。