我们好，今日咱们又碰头啦！今日咱们聊的是印尼的美食，印尼的美食真的是太多了，什么咖喱螃蟹、烤乳猪、鸡丝粥、烤鱼、马铃薯牛肉饼、咖喱菜、椰奶炖鸡、酸辣酸菜汤等美食实在是太多了。不过今日咱们说的是印尼人独爱的一种肉食，那便是蛇肉！蛇肉虽然在国内很少，只要在广东一带的餐厅里能吃到，但是在印尼却是一种很常见的肉食。在广东，想要吃上一炖蛇宴，几道菜就要上千元，但是在印尼，这儿的蛇肉却是“白菜价”，价格很廉价的

并且他们吃的肉是比较肥的蟒蛇肉，价格是适当廉价的，一斤的价格乃至比猪肉还要廉价呢，相对于广东的蛇宴，这儿的蛇肉价格，几乎便是“白菜价”了。这种肉比较多，吃起来口感特别好，下面就让咱们来看一下，印尼人是如何用蟒蛇肉做菜的吧！这种肉在菜市场上到处都能够买到，买回来之后，把它们给清洗洁净，然后把皮去掉，再把它们剁成小块。

看看这样的肉质多嫩，看上去就十分好吃的。当地人的做法也是很特别的，在把蛇肉处理好之后，就会拿出许多的调料来，把它们用捣蒜器给弄碎了，做成新鲜的咖喱酱，然后在锅里放了许多的油，再把这咖喱酱放到锅里炒一下，然后把蛇肉放到锅里去炒，再加上各种的调味料，再加上水炖一下，这甘旨的咖喱蛇肉就做好了。

这样做出来的咖喱蛇肉吃起来十分香，口感也是很不错的，吃起来十分的甘旨。当地特别喜欢吃这种甘旨。

再来看一下细节图，看到这样的甘旨，不知道有没有把你给馋到呢？想不想尝尝这种甘旨?这种蛇肉，不光能够做成咖喱蛇肉，还能够把它们炖着吃，吃起来滋味也是极鲜的。肉吃起来十分嫩滑十分好吃。

看看这便是炖好的蛇肉了，不只肉质十分嫩滑好吃，这汤也是极鲜的。怪不得当地人会这么爱吃呢！

看到这种甘旨，不知道有没有把你给馋到呢？想不想去这边尝尝这种蛇肉的滋味呢？欢迎我们一同沟通讨论一下哦！