咱们好，我是小董，一个爱煮饭又怕长肉的90后，每天用简略的食材做出甘旨的菜品！

大虾是咱们日常日子中常见的一种食材，有时候咱们买不到新鲜的活虾，但是超市现在常常有冷冻的大虾，也是十分新鲜的。常常买一些在家做一下给家人弥补养分。

关于大虾的做法，信任咱们咱们都有许多的见地，比方之前咱们在饭馆吃的干炸大虾，麻辣香锅，三汁焖锅，白灼大虾等等各种做法。其实关于大虾简略的家常做法，咱们咱们能够细数出来许多种，今日小董要给咱们介绍的是一种家常炒虾，做法简略，并且又十分家常。你们能够试着在做一下，现在小董把详细过程共享给咱们。

——【家常炒虾】——

【首要食材】：虾，葱，姜，蒜，番茄酱

【配料】：生抽，老抽，盐，水，

【详细制造过程】：

1、咱们将买回来的大虾清洗洁净，然后剪去虾脚和虾线，并把虾头去掉，然后将虾开胃去掉虾线，盛入盆中备用

2、然后再预备一些配菜，大葱清洗洁净，然后切成片，姜切成丝，然后剁成末，预备的碎切好，剁成末，

3、锅中参加油，油热之后放入处理好的大虾，将大虾炸一下，然后捞出控油

4、锅中放入少数的油，油热之后放入切好的葱姜蒜炒香，然后放入适量的番茄酱，翻炒均匀，再放入炸好的大虾，翻炒均匀

5、最终调一下味，放入适量的生抽，老抽，盐，再参加少数的清水，翻炒均匀即可

好了，这样一道简略的家常炒虾现已做好了，简略甘旨又好吃，即使是厨房小白也能够学会。

【烹饪小贴士】：

1、大虾一定要处理洁净，去掉虾头虾脚和虾线，

2、先将大虾炸一下，这样做出来的虾外面焦脆更好吃

3、大虾炸的时刻不能过长，不然会比较老

4、调料需求依据个人爱好增加

咱们关于家常炒虾的做法有什么好的建议和办法呢？欢迎咱们在谈论区留言评论，感谢咱们的重视与支撑！