原标题：“出路不可限量”，吃有机食物成为越来越多河南人的挑选

撰文丨记者 杨振东 特约记者 鞠海生 实习生 张豆豆 通讯员 付利

9月24日，以“有机产品认证倡议绿色日子”为主题的2019“有机宣传周”主题活动在郑州丹尼斯大卫城举办。本次活动由河南省商场监管局主办，郑州市商场监管局、金水区商场监管局、丹尼斯大卫城承办，河南省认证认可协会、北京五洲恒通认证有限公司、杭州万泰认证有限公司协办。

河南省国家有机产品认证演示区代表、有机认证企业、认证安排、郑州辖区底层监管人员、新闻媒体以及顾客代表约80人参加了本次活动。活动现场，记者对有机食物做了深化了解。　

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有机食物出售气势微弱，单店两年间月出售额涨十倍

河南省商场监管局党组成员、副局长杨自明到会活动，并代表省商场监管局向丹尼斯负责人赠送了有机产品认证遍及材料，与会人员观摩了国家有机产品认证演示区的有机产品展现。活动还邀请了有机产品认证领域专家对有机产品认证常识、有机与生态环境的联系进行解说，教授怎么运用标识、标志辨别有机产品真伪。

大卫城丹尼斯拜特超市产品处负责人告知记者，他们超市开设有有机食物专区，在售有机预包装食物有300多个单品，以牛奶、杂粮、油为主，每月出售额在8万元左右。生鲜区负责人杨永军说，他们在售的有机蔬菜有马铃薯、辣椒、西红柿、洋葱、花菜等，每月出售额为1.5万~2万元。不少人乃至每两三天就要来买一次有机食物。“虽然价格是一般蔬菜的三四倍，但吃有机蔬菜的常客越来越多了。”他回想道，2017年他刚进店作业时，每月出售额才2000元。“短短两年，月出售额涨了十倍。有机食物，出路不可限量！”

桐柏县的展台可谓琳琅满目，有机红茶、有机绿茶、有机香菇、有机黄金梨等摆了一大桌子。桐柏县商场监管局局长罗建昌来到现场，介绍他们的有机食物。他说，桐柏县有机产品基地总面积近4.5万亩，20家企业（合作社）取得有机产品认证证书22张，转化认证证书10张，有杜仲、桔梗、射干、猕猴桃、油茶等合计22种产品。

河南悦生合农业科技有限公司带来的有机菜籽油也遭到人们的追捧。该公司客户经理朱凯快乐地说，他们的油品质料产自自然环境优胜的内蒙古呼伦贝尔市双低芥花油菜基地，无重金属污染、无农药残留，以传统工艺低温压榨，富含人体所需亚麻酸，维生素E等不饱和脂肪酸等营养成分。上市以来，销量逐年添加，本年出售额已达3500万元。

洛阳景森农业有限公司带着富士苹果、美国火焰葡萄、薄皮核桃、红薯、纯种黑山羊肉等农产品参加了这次活动。其负责人邹翰不停地向我们介绍他们的产品，现场赢得不少订单。一个大妈专门约好本年春节要订他家20公斤纯种黑山羊肉。

“来看看俺这有机稻长得好不好吧！”范县黄河生态农业开发专业合作社董事长张存胜手里拿着稻穗不停地招待人们光临他的货摊。他的大米每公斤21元，是一般大米的3倍多，但求过于供，下周他的2000亩有机水稻就要收割了。

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我省有机产品证书达376张，南阳、信阳、驻马店排前三

河南省商场监管局认证监督办理处副调研员张新景告知记者，近年来河南省认证职业快速展开，其间有机产品认证的展开尤为明显。到现在，河南省具有6个国家有机产品认证（创立）演示区，其间包含范县、灵宝市两个国家有机产品认证演示区，淅川县、洛宁县、桐柏县、泌阳县4个国家有机产品认证演示创立区。现在，河南省有用有机产品证书量达376张，获证安排247家，触及认证安排20家。南阳、信阳、驻马店有机产品证书数量别离以115、54、36张位列河南三甲。触及有机产品有栽培类（蔬菜、小麦、稻谷、生果、茶叶、山药、杜仲、菊花、菌菇），饲养类（猪、鸡、牛、羊等），水产类（鱼、虾等）。

河南省商场监管局着力打造认证服务工业转型晋级，发挥有机产品认证服务生态河南建造效果，提高农产品供应质量，推进绿色展开方法和日子方法，引导有条件的区域创立有机产品认证演示区。此外，河南省积极探索运用有机产品认证手法施行精准扶贫，添加农产品附加值和农民收入。淅川县、桐柏县、洛宁县成为国家有机产品认证服务精准扶贫试点县。强化有机认证商场监管，倡议绿色日子消费，严厉打击伪劣产品，营建杰出的商场环境，使顾客的菜篮子愈加“安全、健康、优质、环保”。

有机认证的展开调整了当地经济结构，维护了生态环境，为商场供应高端供应，满意了公民日益增长的健康日子需求，提高了顾客对有机产品的认知度和取得感。

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有机产品须认证

什么是“有机”？什么是“有机产品”？这两个名词并不像听起来那么简略。

北京五洲恒通认证有限公司技能委员会主任唐月敏在现场讲座上指出，这儿的“有机”不是化学上“有机化学”的概念，而是指一种农业出产方法。有机农业简略地说便是要求在动、植物出产进程中不运用化学合成的农药、化肥、成长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产品，并且遵从自然规律和生态学原理，采纳一系列可持续展开的农业技能，和谐栽培业和饲养业的平衡，保持农业生态系统良性循环。有机规范关于加工、储藏、运送、包装、标识、出售等进程，也有一整套严厉规范的办理要求。

至于“有机产品”，是指出产、加工、出售进程契合我国有机产品国家规范，取得有机产品认证证书，有我国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。有机产品包含食物及棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等“非食物”。

有机产品有必要一起具有四个条件：榜首，质料有必要来自现已树立或正在树立的有机农业出产系统，或是选用有机方法收集的野生天然产品。第二，产品在整个出产进程中有必要严厉遵从有机产品的加工、包装、储藏、运送等要求。第三，出产者在有机产品的出产和流转进程中，有完善的盯梢检查系统和完好的出产、出售档案记载。第四，有必要经过独立的有机产品认证安排认证检查。

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有机食物VS绿色食物VS无公害食物

一提有机食物，就不能不提绿色食物和无公害食物，这三者有何差异呢？

闻名有机产品专家朱春兰指出，有机食物是指来自有机农业出产系统，依据有机农业出产要求和相应的规范出产、加工和出售，并经过独立的有机认证安排认证的供人类消费、动物食用的产品。有机农业在出产中不选用基因工程取得的生物及其产品，不运用化学合成的农药、化肥、成长调节剂、饲料添加剂等物质，遵从自然规律和生态学原理。

相关于绿色食物、无公害认证农产品，有机食物的安全性是最高的。绿色食物首要是指加工产品，如牛奶、奶制品、葡萄酒、饮料、蔬菜、肉制品，答应在栽培或饲料出产中运用必定的农药和化肥，可是在量上有要求，要尽或许少。无公害认证农产品是对农产品的一个基本要求，首要针对未经加工的农产品，答应初级农产品的栽培、饲料出产进程中运用农药、化肥，可是不能运用国家制止的种类。

值得注意的是，无公害农产品在2018年11月份就已中止认证。2016年7月，原农业部在河北、黑龙江、浙江、山东、湖南、陕西等6省展开农产品“合格证准则”试点作业。

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修改：宋昆仑

实习修改：刘广辉

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